Comment choisir une cave de maturation à viande ?
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Cave de maturation DX 1000 Premium S pour une viande maturée parfaite
![](https://cac.img.pmdstatic.net/fit/https.3A.2F.2Fi.2Epmdstatic.2Enet.2Fcac.2F2021.2F10.2F18.2F44cbb7b9-c24f-4fdc-8188-3a249417c9f5.2Ejpeg/1200x900/quality/80/crop-from/center/focus-point/1308%2C1571/c-est-quoi-une-viande-maturee.jpeg)
C'est quoi une viande maturée ? - Cuisine Actuelle
![](https://medias3-1.ubaldi.com/visuels/6198442/pr_MA16CA36CAVEH14A7-c6cc14b48a-43.jpg)
Cave de maturation - klarstein steakhouse pro 233 onyx - pour viande - 1 zone - 233 l - 1-25°c touch panorama KLARSTEIN
![](https://www.fourni-brasserie.com/wp-content/uploads/2022/12/7525.0110-13228-scaled.jpg)
Cave de maturation viande - Fourni Brasserie
Cette cave de maturation à viande permet, en un minimum d'espace, de maturer jusqu'à 100 kg de viande, soit 2 à 3 trains de côtes suspendus ou
![](https://www.labovida.com/36159-home_default/cave-de-maturation-dx-1000-premium-s.jpg)
Cave de maturation DX 1000 Premium S
![](https://www.pesage-mb.com/30215-medium_default/cave-de-maturation-a-viande-mini-format.jpg)
Cave de maturation à viande mini format
![](https://www.materielpizzadirect.com/img/ybc_blog/post/cave_maturation2.jpg)
Tout savoir sur une cave de maturation
![](https://www.restoconcept.com/mini-armoire-de-maturation-de-viande-120-l-dav-200-coreco-coreco-1233531.jpg)
MINI ARMOIRE DE MATURATION DE VIANDE 120 L - CORECO - Restauration professionnelle - DAV-200
![](https://m.media-amazon.com/images/I/61VO-1-U3VL._AC_UF1000,1000_QL80_.jpg)
Klarstein Cave de Maturation et Vieillissement à Sec, Armoire de Maturation pour Viandes, Réfrigérateur à sec avec 1 Zone pour Bœuf, Porc, Eclairage LED, Fumoir, Plage de Température 1 à 25°C, 233L
![](https://www.fourni-brasserie.com/wp-content/uploads/2022/12/7489.5200-8023.jpg)
CAVE A MATURATION 198L - Location de matériel cuisine pro brasserie pizzeria
![](https://cdn1.tompress.com/I-Autre-36855_459x459-.net.jpg)
Cave de maturation pour la viande 63 litres - Tom Press