Le sumac : nos idées recettes - Marie Claire

Fruité et acidulé, le sumac est une épice très courante au Moyen-Orient. Viandes ou poissons en sauces, les recettes les plus populaires sont relevées à l'aide de cette poudre parfumée. Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur cette épice et comment assaisonner vos plats avec du sumac

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