Jambon blanc entier : acheter un jambon à l'ancienne fumé entier 7
Une préparation minutieuse pour ce jambon blanc à l’ancienne fumé : un salage à la main, une maturation longue pour donner du goût à la viande, avant d’être cuit pendant 16 heures puis fumé.
Jambon blanc cuit – 2 tranches (150 g) : Culinaries
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