Chambres froides pour la conservation et la maturation de la viande - INTARCON

Importance des chambres froides pour la conservation et la maturation de la viande. La maturation humide ou sous vide, et la maturation sèche.

Catalogue de la réfrigération commerciale - INTARCON

Conservation de la viande — Wikipédia

Nouveau tarif de la Gamme Commerciale 2020 - INTARCON

Calculatrice frigorifique

Nébulisation Chambres froides - ARECO - Nébuliser, Protéger et Valoriser

Chambre froide : Comment faire maturer une viande ? - Guide

Matériel froid. Unité de climatisation chaud et froid

Chambre de maturation à viande: Le guide complet

Chambres froides : matériel et pièces pour professionnels

Blog - INTARCON

Quelles précautions faut-il prendre pour stocker dans une chambre froide ?