Des tests ADN pour lutter contre le faux boeuf de Kobe – Occitanie Japon – Un pont entre Toulouse, l'Occitanie et le Japon
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Le bœuf de Kobe, dont les qualités gustatives et le prix sont de notoriété mondiale, attire comme tout produit d'exception un marché parallèle de contrefaçons. Afin de remédier aux tentatives de fraude, des tests ADN vont être utilisés afin de garantir la qualité de la viande et éviter les arnaques pour les consommateurs. Le Kobe…
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A la rencontre de Mr Morimoto, éleveur de bœufs de Kobe
Anciens numéros du magazine Aujourd'hui en France
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Sud-Gironde : deux vaches bazadaises ont mis au monde des veaux
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Des chercheurs japonais impriment en 3D du bœuf de Kobe cultivé en
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ADN RESTAURANT, Toulouse - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone
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test pcr – Occitanie Japon – Un pont entre Toulouse, l'Occitanie
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Faux-Filet Wagyu A5 10+ de Kagoshima, Japon - Une viande de bœuf
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Viande de cheval : des tests ADN à l'échelle européenne
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Faux-Filet Wagyu A5 10+ de Kagoshima, Japon - Une viande de bœuf
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Faux-Filet de Bœuf Wagyu 9+ Japon Premier Cru