Pectine NH - Atelier Fancy Cake

La Pectine NH est un épaississant et non un gélifiant Nous l'utilisons pour épaissir par exemple nos inserts d'entremets aux fruits La pectine NH contrairement à la pectine jaune à une texture plus agréable pour la dégustation d'un dessert car elle fond en bouche Poids : 50g - A conserver au sec et à l'abri de la lumière   

Une démonstration exclusive du grand pâtissier Joost Arijs - Bakery

Edito - Atelier Fancy Cake

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CAKE Atelier

Fancy cake - Boutique de pâtisserie à Bruxelles Woluwé Saint Lambert

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Paris Brest⎜Philippe Conticini – Philippe Conticini UK

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