Le top 10 de Meilleurs Couteaux de Chef Japonais - Blog de Couteaux

Le couteau de chef japonais, appelé aussi Gyutou est l’équivalent japonais d’un couteau de chef occidental. Au Japon, lorsque l’ère des épées s’est terminé, les fabricants d’épées ont commencé à fabriquer des couteaux pour de multiples usages. Leurs techniques de forgeage et l’utilisation des meilleurs matériaux les ont menés à créer divers types de couteaux japonais d’une qualité … Continuer la lecture de « Le top 10 de Meilleurs Couteaux de Chef Japonais »

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