Régalez-vous avec nos recettes de carottes à cuisiner de multiples façons
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Les carottes, en plus de rendre aimable, sont riches en vitamines et en minéraux. On aime retrouver ce légume racine dans des salades composées ou dans un boeuf bourguignon, pour des recettes des plus classiques, mais aussi dans des desserts comme le fameux carrot cake. Râpées, glacées, sautées, confites, en accompagnement ou même en jus, elles n'ont pas fini de nous étonner. N'oubliez pas les fanes de carotte qui se cuisinent facilement et promettent des recettes originales tout en luttant contre le gaspillage alimentaire.
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Les carottes Vichy de Jean-François Piège
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Carottes poêlées collantes façon Jamie Oliver
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Que faire avec des carottes ? - Blog de
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Recettes de carottes faciles et pas chères - Elle à Table
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Spécial cuisine orientale : recettes simples et parfumées