Kit thermomètre cuisson sous vide Alla France - Meilleur du Chef

Le Kit thermomètre cuisson sous vide avec sonde perçante et mousse est idéal pour une maîtrise parfaite de la cuisson sous-vide. Meilleur du chef, la qualité professionnelle pour tous !
Le kit de cuisson sous vide Alla France permet de surveiller la température à coeur des aliments pendant la cuisson sous vide. La mousse qui se place à l'extrémité de la sonde permet d'éviter toute déperdition ou fuite de jus durant la prise de température. Il est idéal pour une maîtrise parfaite de la cuisson sous-vide. Cette technique de cuisson est à tester car elle est homogène, les aliments restent tendres et conservent tous leurs goûts et valeurs nutritionnelles. Le kit Alla France contient : 1 mini thermomètre thermocouple type K. 1 sonde spéciale cuisson sous vide très fine (Ø 1mm x 6 cm) avec câble de 120 cm 5 bandes de 14 cm de mousse spéciale cuisson sous vide 1 mode d'emploi 64 à +1400°C (-83,2 + 1999°F) Résolution 0,1° ou 1° Précision +/- 1% ou 1°C Boîtier étanche IP65 Convertible °C/°F Auto-off après 15 sec

Thermomètre cuisson sous vide, sonde cuisson sous vide - Sopac

Thermomètre cuisine à sonde Alla France -50°C/+200°F

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Thermomètre Special Cuisson Sous Vide -64/+1400°C Alla - Thermomètres de Cuisine Professionnels - La Toque d'Or

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