Le poivre long, une longue histoire de saveurs - Safarine News
Le poivrier long (Piper longum) et la variété cultivée en Thaïlande, Piper retrofractum, le poivre long balinais ou poivre long de Java, est une liane à fleur de la famille des Piperaceae, cultivée pour son fruit, qui est généralement séché et utilisé
Le nam ngiao, une soupe de nouilles de la cuisine des Tai yai
Baies de qualité ou chatons d'un buisson hirsute.Le poivre long doit son nom à sa longueur exceptionnelle (jusqu'à 3 cm) au sein de la famille des
Poivre long
Poivres rares - Découvrez des qualités Hors des sentiers battus
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Merveilleux curcuma - Safarine News
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Goût et usage culinaire : Le poivre long est extrêmement aromatique, offrant des notes sucrées de chocolat, cannelle et anis vert. Il peut être râpé,
Poivre long entier
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Le poivre long : son histoire et son utilisation
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