Le rhum JM VO : un des meilleurs rhums vieux au monde
La distillerie JM se situe dans un cadre mythique, au pied de la Montagne Pelée, point culminant de la Martinique. C’est là, sur les plateaux ensoleillés de l’Habitation Bellevue, que sont cultivées les cannes à sucre qui serviront à l’élaboration des grands crus de la marque.Ainsi ce rhum vieux JM VO, connu de tout amateur de rhum qui se respecte ! Elaboré selon une méthode ancestrale, il a vieilli, durant 3 ans au minimum, dans les chais climatisés de JM (la climatisation assurant une température et une humidité constantes), et dans des fûts en chêne blanc préalablement brûlés.Le résultat ? Un très grand cru, qui vient conforter la réputation du rhum vieux JM, considéré par les spécialistes comme l’un des meilleurs rhums vieux au monde.Cette cuvée porte en elle tout le savoir-faire du Maître de Chai et, plus généralement, de la maison JM qui signe ainsi un très grand rhum, pour notre plus grand plaisir !
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