Faire un bouillon japonais : le dashi - Espace Japon
![Faire un bouillon japonais : le dashi - Espace Japon](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2023/09/dashi1.jpg)
Nous proposons dans notre programme de cours de cuisine un atelier pour apprendre à faire un dashi, un bouillon japonais très utile.
Recette de soupe miso
![](https://i-reg.unimedias.fr/sites/art-de-vivre/files/styles/textbox_quarter/public/soba-14.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=faces%2Cedges&cs=srgb&fit=crop&h=338&w=225)
Soupe japonaise : recette du monde (2 étapes - 20 min)
![](https://lapetitebette.com/wp-content/uploads/2020/02/dashi-miniature-1.jpg)
Comment faire le dashi, bouillon de base japonais • Recettes Trouvailles Voyages Camping
![](https://www.lemarchejaponais.fr/images/products/80407e57051e518b6f9a08e8a27a9a63.jpg)
Dashi Konbu base de bouillon 42g
![](https://pen-online.com/fr/wp-content/uploads/2019/04/11090030/kohana_GFERIyY-1024x682.jpg)
Chez Kohana on déguste l'essence de la cuisine japonaise / Pen ペン
![](https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-ca-1-0-1-eu/recipe_photos/original/172156/bouillon-dashi-3000x2000.jpg)
Bouillon dashi : le bouillon de base de la cuisine japonaise (vidéo) - Recette par Chef Simon
![](https://www.rustica.fr/images/soupe-nouilles.jpg)
Comment préparer un bouillon dashi : recette
![](https://www.voyages-lambert.com/wp-content/uploads/2021/01/Plat-japonais-Umami.jpg)
Recette de bouillon umami, saveur japonaise
![](https://www.cuisineaddict.com/blog/wp-content/uploads/2021/02/visuel-principal.jpg)
Recette omelette japonaise (Tamagoyaki)
![](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2023/09/dashi1.jpg)
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