Périgord : la truffe noire bientôt labellisée ?
REPORTAGE - La truffe noire du Périgord est un produit très prisé des gastronomes et restaurateurs. Alain Gay, trufficulteur depuis 1975, vend chaque année cet or noir sur le marché de Saint-Albert. Ce dernier souhaite même un label pour protéger
REPORTAGE - La truffe noire du Périgord est un produit très prisé des gastronomes et restaurateurs. Alain Gay, trufficulteur depuis 1975, vend chaque année cet or noir sur le marché de Saint-Albert. Ce dernier souhaite même un label pour protéger ce produit local de la concurrence qui fait rage.
Dordogne : la truffe se fait rare cette année, mais se fête quand même à Sorges
Restaurant La Truffe Noire – Traditional and innovative Cuisine
Le Caillou la Truffe Noire Thienpont Family
Calaméo - Courrier Français Dordogne 16/09/22
Domaine de Saint-Géry à Lascabannes (46)
La truffe noire du Périgord
Truffes noires du Périgord - Morceaux 1ère ébullition - Terre de saveurs
Périgord : la truffe noire bientôt labellisée ?
Fromagerie Amblard Saint-Leu-la-Forêt
Actualité de la truffe noire d'hiver fraîche du Périgord
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