Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries de Ferrandi Paris - Editions Flammarion
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Ferrandi - Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries (French Edition)
The ultimate reference on hearty French charcuterie boards and other savory spreads from FERRANDI Paris. This complete course on charcuterie, which comprises cooked terrines, pts, and savory pies, from the world-renowned culinary school FERRANDI Paris includes seventy French charcuterie recipes with step-by-step instructions for preparing doughs, sausages, and a variety of meat and meatless spreads.
Charcuterie: Pâtés, Terrines, Savory Pies: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts [Book]
Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries de Ferrandi Paris - Editions Flammarion
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Charcuterie: Pâtés, Terrines, Savory Pies: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte: 89 recettes de charcuterie maison: 9782812320606: Gilles Vérot, Nicolas Vérot: Books
Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte: 89 recettes de charcuterie maison
Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte 89 recettes de charcuterie maison - relié - Gilles Vérot, Nicolas Vérot - Achat Livre
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