Dashi au shiitaké et à l'algue kombu - 40g - iRASSHAi
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Il a goût umami savoureux, avec des notes terreuses et légèrement salées. La poudre fine se dissout facilement dans l'eau chaude, donnant une texture lisse et soyeuse.
Un bouillon en poudre umami facile à préparer, fabriqué à partir de champignons shiitakés séchés et d'algue kombu. C'est un excellent substitut aux bouillons de poisson pour les personnes végétariennes et végétaliennes.
Il a goût umami savoureux, avec des notes terreuses et légèrement salées. La poudre se dissout facilement dans l'eau chaude, donnant une texture lisse et soyeuse.
Il peut être utilisé pour préparer une grande variété de plats, comme les soupes, les ragoûts et les sauces. Il peut également assaisonner le riz et les légumes.
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Instant Kombu Shiitake Dashi - Spiral Foods
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Kombu Shiitake Dashi (Stock) Recipe
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Dashi en poudre au champignon shiitaké 40g Kaneshichi
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Dashi-Kombu (8bags x 16g) - Little Asia
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Kombu and Shiitake Mushroom Dashi – TOIRO
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Instant Kombu Shiitake Dashi, No Bonito 150g/1kg - Nature's Glory Singapore
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Kombu Shiitake Dashi - How to Make Vegan Dashi
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Vegetarian Dashi Recipe
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Vegan Dashi (Shiitake Kombu Dashi) 精進だし • Just One Cookbook
Dashi (Part 2)