Jambon Serrano Réserve 50% Duroc +16M Julián Mairal – Hola Spanish Ham
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Le jambon d'une vie. L'un des TOP3 sélectionnés de la fabrique de jambon Julian Mairal. Avec ses deux centimètres de gras autour de son jambon arrondi, un affinage de plus de 18 mois et une saveur douce et moelleuse en bouche grâce à sa légère infiltration, c'est le produit parfait pour notre quotidien. FABRICANT : JUL
Le jambon d'une vie. L'un des TOP3 sélectionnés de la fabrique de jambon Julian Mairal. Avec ses deux centimètres de gras autour de son jambon arrondi, un affinage de plus de 18 mois et une saveur douce et moelleuse en bouche grâce à sa légère infiltration, c'est le produit parfait pour notre quotidien.
FABRICANT : JULIAN MAIRAL
TYPE : Jambon Serrano Réserve.
ANNÉE : 2022
ALIMENTATION : Céréales et fourrage naturel.
MATURATION : 18 mois
NOTES DE DÉGUSTATION : Équilibre entre les nuances salées et sucrées. Texture ferme et moelleuse en bouche.
ACCOMPAGNEMENT : Vins rouges et légers, bière.
PRÉSENCE : Jambon stylisé, centre du jambon arrondi du côté du jarret.
PRÉSENTATION : Sac sous vide, ficelle et étui spécial pour la conservation.
A traditional ham center. One of the TOP3 selected from the Julian Mairal ham factory. With its two centimeters of fat around its rounded club, a
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Serrano Ham Center Reserve 50% Duroc +16M Julián Mairal
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