Tout savoir sur la consommation du sel (ou chlorure de sodium) Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail
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Le sel, constitué en quasi-totalité de chlorure de sodium, est nécessaire au fonctionnement de l'organisme. En consommer en excès peut toutefois favoriser le développement de certaines maladies. Découvrez les aliments riches en sel et nos recommandations pour limiter votre consommation.
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Le sel provoque plus d'1,6 million de morts par an dans le monde
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Réduire sa consommation de sel - FFC
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PDF) ANSES - Mise à jour des connaissances sur « l'évaluation des
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Le sel de régime, pour saler ses aliments sans sodium
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Calaméo - Sel et Sport Oct 2017
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Chapitre 3. Quelques croyances nutritionnelles
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Excès mondial de sel : Plus d'un million et demi de victimes par an ?
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Le sel dans l'alimentation - France Bleu
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Tout savoir sur la sécurité sanitaire des aliments
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Eau de boisson : bonnes pratiques de consommation
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Mange-t-on trop de sel ?
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Alimentation et nutrition humaine
![](https://www.selsdefrance.org/wp-content/uploads/2022/07/schema_2_4-1.png)
Tout sur le sel - Sels de France – Acteurs et producteurs
![](https://www.france-mineraux.fr/wp-content/uploads/2023/12/ferrocyanure-de-sodium-e535.jpg)
Additif Alimentaire : E535 Ferrocyanure de sodium - Guide des
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Sel : pourquoi en manger trop pourrait affaiblir notre système