salage jambon
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Le jambon sec doit être préparé à partir du membre postérieur d'un cochon, il doit être frotté de sel et être soumis à dessiccation (séchage) pendant au moin
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4 steps in the production of Jambon d'Antan smoked ham: Preparation, Salting, Smoking, Deboning.
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Jambon de Pays tranché sans nitrite
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1/2 JAMBON DE LACAUNE IGP DESOSSE 2,6 KG (9 mois d'age)
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Jambon Sec - Primeur Express - Le marché qui s'invite chez vous
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Le jambon, fleuron gastronomique de Bayonne : Femme Actuelle Le MAG
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J comme jambon ibérique - Relais Gourmet
Achetez en ligne l'excellent jambon cru désossé, fabriqué à la main en Ombrie. Fruit d'anciennes traditions pour une saveur unique directement sur
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Jambon artisanal sans os
Produit ayant obtenu la médaille de bronze du concours Agricole en 2016 et médaille d' or en 2017 ., Salage à la main , séchage et affinage
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Jambon avec os fumé 9 mois Savoie 6.5 kilos environ
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Le Jambon de la Borne AOP
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Jambon Serrano ETG Añejo Reserva
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Le Gros quart de jambon de Savoie Fumé sans os 1,5Kg - Le Refuge de Marie-Louise
Traditionnel Jambon de porc sec à l'os longtemps affiné pour déployer ses caractéristiques organoleptiques. Le Jambon de porc sec à l'os est sans
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Jambon Sec à l'os
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La salaison du jambon - FOIRE AU JAMBON 2024