Le Québec s'apprête à protégerle cidre de glace contre les
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Petite révolution dans le terroir québécois. Le gouvernement Charest se prépare à mettre le cidre de glace à l'abri des usurpations d'identité et des méthodes de production douteuses. Comment? En apportant des modifications majeures à la réglementation entourant la fabrication du cidre au Québec, a appris Le Devoir. L'objectif est de mieux encadrer la qualité et la commercialisation de ce nouveau produit de la pomme dont la popularité va croissant depuis quelques années.
Petite révolution dans le terroir québécois. Le gouvernement Charest se prépare à mettre le cidre de glace à l'abri des usurpations d'identité et des méthodes de production douteuses. Comment? En apportant des modifications majeures à la réglementation entourant la fabrication du cidre au Québec, a appris Le Devoir. L'objectif est de mieux encadrer la qualité et la commercialisation de ce nouveau produit de la pomme dont la popularité va croissant depuis quelques années.
![](https://media.kanata.fr/13185-home_default/cidre-de-glace-pinnacle.jpg)
Cidre de glace du Québec / Canada
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Cidre de glace, le merveilleux cidre liquoreux du Québec
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Du cidre ou du vin pour briser la glace
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La Face cachée de la pomme produit le meilleur cidre de glace du
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Le fabuleux cidre de glace du Québec