Kombu royal (Saccharina latissima) - GlobeXplore

Le Kombu royal (« bonheur » en japonais) est une grande algue brune de la famille des laminaires. Description : Le kombu est une algue épaisse de forme plate et de couleur brune utilisée en cuisine japonaise, chinoise et coréenne. La base végétale est en forme de rubans épais et longs (il peut atteindre jusqu’à 3 mètres de[]

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