Retrouvez nos recettes nombreuses et variées à base d'oeufs pour
![Retrouvez nos recettes nombreuses et variées à base d'oeufs pour](https://res.cloudinary.com/hv9ssmzrz/image/fetch/c_fill,f_auto,h_630,q_auto,w_1200/https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-ca-1-0-1-eu/tag_photos/original/333/barquette_oeufs_flickr_5504060867_1d1f0568d8_b.jpg)
Culinairement, l’œuf est une merveille. Il coagule, lie, émulsionne, foisonne, stabilise et se consomme de multiples façons. Comme tout produit alimentaire, l’œuf est au centre d’un combat économique important, mieux vaut donc savoir les choisir. Il s'agit également d'un produit fragile et il est important de savoir juger de la fraîcheur d'un oeuf et de pouvoir le conserver dans les meilleures conditions.
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Par quoi remplacer les œufs ?
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Planning repas pour l'été (4 semaines de menus types) - Amandine Cooking
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Recette végétarienne : facile et rapide à cuisiner
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RECETTE A BASE D' ŒUFS FACILE ET RAPIDE
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Retrouvez nos recettes nombreuses et variées à base d'oeufs pour le déguster sous toutes ses formes