Essayez nos recettes moelleuses et fondantes en bouche à base de cheddar
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D'origine anglaise, le cheddar est un fromage à pâte pressée jaune clair et au goût prononcé. Il a été exporté aux États-Unis où il y est aussi produit et consommé. C'est en réalité un colorant naturel, le rocou, qui donne la couleur jaune orangée si caractéristique de ce fromage. Suivant sa maturité, ses saveurs varient du doux au piquant. En entrée, coupé en cubes, il donne du caractère et de la couleur à vos salades composées. Dans des soufflés, des omelettes, des quiches ou hamburgers, il apporte du crémeux. Il entre également dans la composition du Welsh, plat d'origine galloise et dans le Macaroni and Cheese, THE gratin de pâtes à l'américaine.
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Mozza balls - Recette de cuisine
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CIBOULETTE – Passion-Cuisine
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Quelle entrée faire en automne ? - Marie Claire
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volatys35, auteur/autrice sur Volatys
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Chocolat chaud du Père Noël - Recette de cuisine
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Recettes de cheddar et d'amuse-bouches
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14 idées de recettes au cheddar pour fondre de plaisir
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