Fève de tonka : que faire avec cette épice en cuisine ?

Entre la vanille, l’amande amère, le chocolat et le cacao, la fève de tonka est une épice à utiliser en pâtisserie mais aussi en cuisine salée.

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Belle e, la fève tonka diffuse son parfum chaud et gourmand entre vanille et caramel. Râpée ou infusée, elle prodigue chaleur à vos desserts,

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