Petits pois à la florentine - Josée di Stasio

Pendant la saison des petits pois, en Italie, on trouve ces légumes déjà écossés sur les étals. D’une belle couleur vive, ils accompagnent à merveille une viande grillée et se glissent aussi dans les riz ou les pâtes. Même simplement réchauffés, ils sont délicieux.

entete1160x3653183p4enjpg.ashx

Crème de petits pois, menthe et haloumi de Josée Di Stasio - Tastet

Cinq livres pour cuisiner comme des chefs

Plan du site - Menus Propos

Le gratin de légumes de riz ou de pâtes, un classique de la

MA CUISINE PASSION: 2011

Josée di Stasio - La peperonata de Michele Forgione (

Fettuccine aux asperges, sauce à la crème citronnée

Pâtes au poulet et aux petits pois de Josée di Stasio

Stratta épinards et feta, de Josée di Stasio - Glouton

Rose-Hélène Coulombe & Michel Jutras

Rose-Hélène Coulombe & Michel Jutras

Bruschettas aux petits pois - Josée di Stasio