Le CAP pâtissier. Tome 1 : Tour, petits fours secs et moelleux - Gâteaux de voyage Edition 2020 - Arnaud Soldet
Ecrire ce livre a été, pour moi, un réel plaisir. J'ai essayé de faire en sorte que chacun des élèves puissent découvrir un document lui permettant
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La technologie en boulangerie - Tome 2, Les de Arnaud Soldet - Grand Format - Livre - Decitre
CAP Pâtissier - Toutes les techniques et recettes illustrées: Emery, Christophe, Le Maux, Sylvain, Painvin-Louissaint, Angélique, Cardinale, Bruno: 9782206306766: : Books
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