Avec nos recettes de viande hachée, vous ne manquerez plus d'inspiration à l'heure de passer à table
![Avec nos recettes de viande hachée, vous ne manquerez plus d'inspiration à l'heure de passer à table](https://res.cloudinary.com/hv9ssmzrz/image/fetch/c_fill,f_auto,h_630,q_auto,w_1200/https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-ca-1-0-1-eu/tag_photos/original/9042/viande-hachee-flickr-2876043265_169d911a3f_b.jpg)
La viande hachée est tout simplement de la viande finement coupée, à l'aide d'un hachoir manuel ou électrique. Elle entre dans la composition de nombreux mets. Il s'agit d'une préparation fragile qui nécessite quelques précautions. L'acheter chez son boucher de confiance et en connaître la provenance sont de bons points de départ. Il existe différents types de viande hachée. Elle peut se présenter sous forme de farce, de chair à saucisses, de saucisses crues et de bifteck haché. La viande de bœuf est la viande la plus utilisée mais le porc, le mouton ou même la dinde peuvent aussi être préparées de cette façon. A vous les boulettes, les légumes farcis, les lasagnes et hachis parmentier !
![](https://m1.quebecormedia.com/emp/jdx-prod-images/photo/2f3c7471-ff31-401c-a629-fedbba35f26e_MOBILE_visuel_qub-livre_dossier-repas-sante-express.jpg)
Lisez un extrait exclusif du livre «Repas santé express» d'Isabelle Huot
![](http://maryseetcocotte18.files.wordpress.com/2012/06/msemens-farcis-008.jpg)
Crèpes Feuilletées Marocaines Farcies ou…Msemens – Maryse & Cocotte
![](https://img.yumpu.com/68533789/1/500x640/elle-a-table-n-151-2023-11-16.jpg?AWSAccessKeyId=AKIAICNEWSPSEKTJ5M3Q&Expires=1705075200&Signature=sC8PbfyYXOjefC1IJDyZyovri20%3D)
ELLE A TABLE n 151 - 2023-11-16
![](https://p6.storage.canalblog.com/65/48/713896/127529548_o.jpg)
Pain de viande à l'italienne - Les Délices de Mimm
![](https://lapetitebette.com/wp-content/uploads/2016/11/IMG_051652B8A2DA-1-e1696306403655.jpeg)
Les cretons de grand-maman
Saviez-vous qu'il existe plus de 10 façons différentes de cuire un œuf
Les bonnes adresses gastronomiques à Bangkok
![](https://res.cloudinary.com/hv9ssmzrz/image/fetch/c_fill,f_auto,h_244,q_auto,w_325/https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-ca-1-0-1-eu/recipe_photos/original/165/chili-con-carne-3000x2000.jpg)
Avec nos recettes de viande hachée, vous ne manquerez plus d'inspiration à l 'heure de passer à table
![](https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-ca-1-0-1-eu/tag_photos/original/9042/viande-hachee-flickr-2876043265_169d911a3f_b.jpg)
Avec nos recettes de viande hachée, vous ne manquerez plus d'inspiration à l 'heure de passer à table