Cookeez - Brioche moelleuse traditionnelle - Cookeez
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1 | Dans la cuve d’un robot, ajoutez dans l’ordre : le lait, la levure, la farine puis un mélange préalablement battu comprenant les oeufs, le sel et le sucre. 2 | Mélangez à l’aide d’un crochet pétrisseur pendant environ 3-4 minutes à vitesse moyenne. 3 | Réduisez la vitesse et ajoutez petit à petit le beurre […]
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