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Alimentation : le marché du lait sans lactose en plein boum

Alimentation : le marché du lait sans lactose en plein boum

En France, un consommateur sur cinq achèterait du lait sans lactose. Ce produit plus onéreux est-il meilleur pour la santé ? Comment est-il élaboré ? Les équipes du 20 Heures ont enquêté.
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Tout sur le lait sans lactose

Perspectives de l'alimentation - No. 2 Décembre 2006

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