Recette de Saumon fumé maison par Alain Ducasse - Académie du Goût

Avec une pince à arêtes (ou une pince à épiler), retirer toutes les arêtes du dos de saumon. Passer les doigts dessus pour vérifier qu’il n’y en a plus. Puis séparer les deux filets et retirer la peau. Éliminer les parties sanguinolentes au milieu de…

Saumon: gloire et désastre d'une industrie en pleine expansion

Recette de Saumon, tomates confites, beurre acidulé par Alain

Voici le meilleur saumon fumé pour les fêtes selon Que Choisir

Saumon: gloire et désastre d'une industrie en pleine expansion

Recette : Salade de pâtes au saumon et au mascarpone

Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris - Restaurant - Monaco - Gault&Millau

Saumon fumé maison par Alain Ducasse

Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris - Restaurant - Monaco - Gault&Millau

Terrine de St-Jacques et de saumon en gelée - Recette par Jackie

Recette de Saumon fumé, condiment concombre, yaourt, gingembre par

Saumon fumé maison Saumon fumé maison, Saumon fumé, Saumon

Saumon fumé (poissons et fruits de mer)

Saumon fumé maison par Alain Ducasse