Spécialiste de la maîtrise de température de pâte

Gennaro Nasti, nouvel ambassadeur Eberhardt Freres • Les Nouvelles Gastronomiques

Le pointage et l'apprêt - Technomitron

Magimix Cook Expert - Anne-Sophie Vidal - Fashion Cooking

Des équipements ergonomiques et performants

Valrhona, les viennoiseries, le bonheur! – La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

Les Pâtisseries de Calais Côte d'Opale

Les secrets du Panettone

Rencontre : les spécialistes de la pâte

Maitrise de la température de pâte : focus sur la société SOREMA

News Archives - FRENCH DESSERTS