Tendance culinaire: la farine de lupin, légumineuse des Mayas - L'Avenir
Surtout connu sous forme de farine, le lupin est une légumineuse déjà consommée par les Mayas. Il s’agit d’un substitut pour ceux qui ont décidé de suivre un régime sans produits animaux.
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Farine de lupin : l'atout santé pour une cuisine saine et savoureuse - CFA Espace Concours
Article ETHIQUABLE dans Imagine (nov-dec 2012) - Voir page 15 by ETHIQUABLE - Issuu
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Lupin : connaissez-vous la graine de lupin ? - Elle à Table