Science. Pourquoi les pommes de terre ne sont pas des légumes ?
Le débat revient souvent sur la table. La pomme de terre est-elle un légume ou un féculent ?
![](https://lvdneng.rosselcdn.net/sites/default/files/dpistyles_v2/vdn_864w/2023/11/28/node_1402350/57123205/public/2023/11/28/B9735552706Z.1_20231128180803_000%2BGIKNSK6R3.2-0.jpg?itok=r5iFWJg91701252746)
Le prix de la pomme de terre explose de 23 %, les consommateurs
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Non, les taches violettes sur les pommes de terre ne sont pas
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La patate est-elle un légume ? - La Presse+
![](https://cdn.futura-sciences.com/sources/images/dossier/2038/fs-shutterstock_226403236.jpg)
Histoire de la pomme de terre : ses origines et le rôle de A
![](https://cdn.futura-sciences.com/sources/images/dossier/2038/07-2038.jpg)
Pommes de terre : acheter des plants germés ou non germés ?
![](https://cdn.futura-sciences.com/sources/images/dossier/2038/03-2038.jpg)
La pomme de terre, un légume fondamental
![](https://services.meteored.com/img/article/tenias-razon-las-frutas-y-verduras-no-saben-como-antes-1684778642952_768.jpeg)
Pourquoi les fruits et légumes d'aujourd'hui n'ont-ils aucun goût ?
![](https://s.rfi.fr/media/display/ac3906e2-1db5-11ee-aa56-005056a90321/w:1280/p:1x1/tomates-pommes-de-terre.jpg)
Pourquoi certains légumes sont des fruits - C'est dans ta nature
![](https://www.lesoir.be/sites/default/files/dpistyles_v2/ls_16_9_864w/2019/08/05/node_240480/26783620/public/2019/08/05/B9720480541Z.1_20190805194321_000+GNNE6S3EV.1-0.jpg?itok=MFQpK4z71565086191)
Pourquoi le prix de la pomme de terre ne cesse de grossir - Le Soir
![](https://www.geo.fr/imgre/fit/~1~geo~2023~12~08~bc8d0498-3d33-411c-b705-2f985d50dab9.jpeg/1200x630/cr/wqkgZWxlb25vcmEgZ2FsbGkgc3VyIEdldHR5X0ltYWdlcyAvIEdFTw%3D%3D/etats-unis-pomme-de-terre-patate-est-elle-un-legume-au-pays-de-la-junk-food-on-en-fait-tout-un-plat-dietetique.jpg)
La pomme de terre est-elle un légume ? Au pays de la junk food, on
![](http://www.humanite.fr/wp-content/uploads/2022/03/296553.HR_.jpg?w=1024)
Recettes. Une grosse légume qui fait les dessous du gratin - L