Labellisation du lait de chamelle : finalisation du projet - Camel Milk - Camel Milk
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En vue de l’obtention du label de qualité ʺAppellation d’origine contrôléeʺ du lait de chamelle pasteurisé pour la wilaya Wilaya d’El-Oued,une réunion de coordination a été organisée récemment pour finaliser le projet ʺCamel Milkʺ,lequel vise à améliorer la production, la transformation et la consommation de lait de chamelle dans la région méditerranéenne.
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Production and characterisation of camel milk yoghurt containing different types of stabilising agents - ScienceDirect
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Mieux connaître le lait de chamelle - Kamelito
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Chamelle milk - La Camelerie
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PDF) Etude qualitative du lait de chamelle conduite selon deux systèmes d'élevage ; l'extensif et le semi intensif
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Lait de chamelle — Wikipédia
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Production and characterization of camel milk powder enriched with date extract - ScienceDirect
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Kit de test rapide de fraude au lait de chamelle