À la conquête des saveurs de l'Empire ottoman

À échelle humaine | L'animatrice Gabrielle Sabourin de l'émission « À échelle humaine » reçoit le chef Romain Avril, qui cette semaine, nous parle de la Turquie en direct d'Istanbul.

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III. Pis que chiens ou hommes de bien ?

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Période d'établissement de l'Empire ottoman — Wikipédia

L'ère ottomane explosive en Crète (1669-1898 CE) : une période de transformation et de résilience