Régime keto ou régime cétogène : quels principes ? Avantages, inconvénients

Le fameux régime keto, aussi connu sous le nom de régime cétogène, propose de réduire drastiquement les glucides au profit des lipides — d’où son appellation anglophone de régime low carb, les carbs désignant les glucides dans la langue de Shakespeare.

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