Couteau de cuisine japonais acier qualité Damas 67 couches – CUISINE AU TOP

Ce couteau de cuisine japonais proposé par Cuisine au Top est un couteau de la meilleure qualité. C'est un outil indispensable dans la cuisine de votre restaurant, de votre hôtel, de votre maison d'hôtes, ou de votre propre foyer. Ce couteau de cuisine japonais est un couteau de chef. Avec ce couteau vous couperez la v

Ce couteau de cuisine japonais est un couteau de chef. Avec ce couteau vous couperez la viande, les poissons et les légumes avec une facilité et une efficacité étonnante. Il peut être utilisé pour hacher les herbes, écraser des grains de poivre et éplucher des gousses d’ail. C'est un couteau de cuisine polyvalent.

Sa lame tranchante et miroitante est une création artisanale. Elle est composée d'acier de Damas 67 couches forgé au marteau. Sa poignée en bois de rose (rosewood) offre une prise en main très confortable.

LES POINTS FORTS

Lame anti-rouille et anti-usure
Utilise le fameux acier Damas en couches
Doté d'un noyau en acier VG10 très dur
Livré dans son coffret cadeau (anti-choc, anti-pression)
Poignée confortable en bois de rose (Rosewood)

CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU DE CUISINE

Produit : Couteau de cuisine japonais acier qualité Damas
Usage : Cuisine de restaurant, hôtel, maison d'hôtes
Certification : FDA, LFGB, CE / EU
Fabrication : Lame en acier de Damas 67 couches ; Poignée en bois de rose
Longueur du couteau de cuisine : 33,9 cm
Longueur de la lame : 21 cm
Dureté de la lame : 60 ± 2HRC
Épaisseur de la lame : 2,2 mm
Poids Net : 248 g
Marque : xinzuo
Origine de fabrication : Chine
Contenu de l'emballage : 1 x Couteau de cuisine japonais acier qualité Damas

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Line-up : Miyabi

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