Bourgeat Sauteuse inox évasée Performance 20 cm Bourgeat - 676020

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A propos de la gamme : Gamme Performance : Corps identique à la gamme Excellence, queue inox standard soudée. [Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Compatible induction & montures froides pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. Ces ustensiles sont utilisables tous feux.