Pourquoi il y a-t-il des trous dans le gruyère ?
![Pourquoi il y a-t-il des trous dans le gruyère ?](https://www.francetvinfo.fr/pictures/F2CGRNoicTcrGdwcajJYMZCRb48/1200x1200/2016/08/23/fotolia_59635939_subscription_monthly_m.jpg)
Des chercheurs suisses ont trouvé récemment pourquoi notre gruyère était plein de trous
Des chercheurs suisses ont trouvé récemment pourquoi notre gruyère était plein de trous
![](https://img.lapresse.ca/924x615/201505/28/1014182-fromager-sait-desormais-quen-jouant.jpg)
La Suisse a enfin percé le mystère des trous dans ses fromages
![](https://images.rtl.fr/~c/220v147/rtl/www/1472346-la-raclette-illustration.jpg)
Alimentation : pourquoi les trous dans le Gruyère sont en voie de disparition
![](https://www.francetvinfo.fr/pictures/F2CGRNoicTcrGdwcajJYMZCRb48/1200x1200/2016/08/23/fotolia_59635939_subscription_monthly_m.jpg)
Pourquoi il y a-t-il des trous dans le gruyère ?
![](https://www.swissinfo.ch/resource/image/33424592/landscape_ratio16x9/1920/1080/f33b6739612e6354ce6b4db7877ec622/F762E3246BB6B9B0BDBEF2E1AA8989E3/h_00037836-33424598.jpg)
Les fabricants d'Emmental cherchent un second souffle - SWI
![](https://jaime-le-fromage.ch/fileadmin/_processed_/2/0/Inspiration-Kaeseplatten-header_46d80f5f74_csm.jpeg)
Pourquoi certains fromages ont des trous ?
![](https://www.laboitedufromager.com/wp-content/uploads/quel-fromage-a-des-trous-gruyere.jpg)
Gruyère, comté ou emmental : Quel fromage a des trous ?
![](https://www.laboitedufromager.com/wp-content/uploads/Gruyere-compte-ou-emmental-trous.jpg)
Gruyère, comté ou emmental : Quel fromage a des trous ?
![](https://www.leguidedufromage.com/files/1/2303151211590.jpg)
Le Gruyère de France fête ses 10 ans d'IGP
![](https://www.laboitedufromager.com/wp-content/uploads/Salers_1_OK_600600-350x350.jpg)
Gruyère, comté ou emmental : Quel fromage a des trous ?
Le gruyère français peut garder son nom à condition d'avoir des trous - - Suisse