Cuisinez le faux gras, l'alternative vegan au foie gras - France Bleu
![Cuisinez le faux gras, l'alternative vegan au foie gras - France Bleu](https://www.francebleu.fr/s3/cruiser-production/2022/11/87a31761-cfb1-4322-bcf1-26ddc864a5b4/1200x680_gettyimages-548005179_1.jpg)
A l’approche des fêtes de fin d’année, où le foie gras est très souvent présent sur les tables, France Bleu vous propose des recettes de “faux gras”, du foie gras 100 % végétal ! Une alternative au foie gras.
![](https://media.sudouest.fr/7374320/1200x600/20211214165011-p268316.jpg)
Aberyne, une alternative au foie gras 100 % basque
![](https://cdn.unitycms.io/images/7SVOsC7fq0S87fx1WqwDME.jpg?op=ocroped&val=1200,1200,1000,1000,0,0&sum=2tE1YUTgiWQ)
Repas de fin d'année: On a goûté un «faux gras» maison, et c'est
![](https://images.ladepeche.fr/api/v1/images/view/619ff0e8d286c2149852c356/large/image.jpg?v=1)
Bien-être animal : la maire de Strasbourg bannit le foie gras des
![](https://cdn.unitycms.io/images/AgyhbwUxaUj8adnpAnq9nb.jpg?op=ocroped&val=1200,1200,1000,1000,0,0&sum=BHZo4oC-cOE)
Repas de fin d'année: On a goûté un «faux gras» maison, et c'est
![](https://offloadmedia.feverup.com/genevesecrete.com/wp-content/uploads/2021/11/21044727/COUV-ARTICLES-1920x1080-50-1024x576.jpg)
Recette : le faux gras vegan du chef Alexis Gauthier ! - Genève
![](https://cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/leparisien/COJ2E7XY3JFI3JACGERRGTH7RE.jpg)
Dans les coulisses de la fabrication du Joie Gras, le foie gras
![](https://offloadmedia.feverup.com/marseillesecrete.com/wp-content/uploads/2020/12/05064246/shutterstock_530229955-1024x597-1.png)
La recette du faux gras vegan par le chef étoilé Alexis Gauthier
![](https://static1.terrafemina.com/articles//7/35/15/77/@/523414-video-du-faux-gras-d-alexis-gauthier-opengraph_1200-1.jpg)
Faux gras : la délicieuse recette du faux gras vegan du chef
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj2hcag-hGEDd0XIZc8_yTmqxwVJo8IXnIsjveS6Ftjfth3od8PHpeqDL-LNl2Mal82NtWr_2Zd7jvc-mnS3PkEdzC4xxv_gFqFQc9raM1BNxD37VdCAyi0YYlwKPbgiIVmkgvOFgpdpXi4jbELH8jm7zeDmff8_iUZAiYkdTI-y-2xWVtQwbsvyyYVFM/s1658/xFaux%20gras%201.jpg)
COOKING JULIA : FOIE GRAS (FAUX GRAS)
![](https://www.fabulous.ch/veganshop/images/products/11928/1.jpg)
Faux Gras GAIA Alternative Vegan au foie gras aux Canneberges Bio