Générateur de fumée électrique DELISMO pour fumage saumon
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DELISMO® va révolutionner le fumage de vos saumons. Le procédé du générateur électrique produit une fumée dense et continue. Vous pouvez ajuster le débit de fumée grâce au variateur de la pompe à air fournie. Le kit de démarrage comprend le générateur, la pompe à air, une briquet torche et les copeaux. Divisez par deux le temps de fumage grâce à ce générateur de fumée électrique. Très facile d'utilisation, il vous suffit de remplir la cheminée de copeaux et de les allumer. Branchez la pompe et c'est parti!
Le générateur de fumée électrique DELISMO® va révolutionner le fumage de vos viandes et poissons.
Le procédé du générateur DELISMO® permet de produire une fumée dense et continue, réduisant le temps nécessaire au fumage de vos mets favoris (temps de fumage divisé par 2 à 3).
La production de fumée dense est immédiate. Vous pouvez ajuster le débit de fumée grâce au variateur de la pompe à air fournie.
Ce kit de démarrage vous est fourni avec les accessoires suivants: un générateur en acier inoxydable DELISMO® (composé d'une cheminée, d'un tube à fumée, d'une pipette à air et d'une plaque), d'une pompe à air avec tuyaux en silicone, de deux sachets de copeaux de hêtre, et d'un briquet torche.
Ce kit de démarrage DELISMO® vous permettra de réussir vos saumons, truites, magrets, etc.. fumés en un minimum de temps.
Vous pourrez l'utiliser aussi bien en été pour vos barbecues ou bien à la saison froide pour votre fumage à froid.
Le générateur fonctionne DELISMO® exclusivement avec des copeaux de 5 à 10mm.
Description
Le produit est un kit de démarrage - générateur de fumée froide électrique DELISMO®, La combinaison de la pompe à air et du générateur DELISMO® produit une fumée à travers le tube inox.Capacité du réservoir : 2.3l soit 600gr de copeaux environ.Fabriqué en Union Européenne, DELISMO® est en acier inoxydable avec un couvercle en bois dur de haute qualité.Avantages:
Jusqu’à 8 heures de fumage sans rechargement
Température dans la chambre de fumage ou grill reste constante
Temps de fumage réduit grâce à une densité de fumée et un débit plus important
Convient également au fumage à chaud (une source de chaleur est nécessaire, pour la cuisson. exemple charbon, brûleur à gaz ou spirale chauffante)
Facile à démonter et à nettoyer.
Composition du kit de démarrage :
- Générateur de fumée en acier inoxydable DELISMO® - 2 sachets de copeaux de bois de hêtre de 500g
- Pompe à air sur secteur 230 volts + tuyaux en silicone
- Briquet torche
Mode d’emploi :
D’une simplicité extrême !
Remplissez la cheminée de copeaux
Allumez les copeaux à la base de la cheminée à l’aide du briquet torche fourni, à travers les 2 trous.
Branchez la pompe à air.
Voilà ! le générateur fonctionne !
Comme pour tout appareil de combustion à bois, pensez à bien nettoyer le générateur DELISMO® après chaque utilisation pour retirer les dépôts de goudron.
Nous vous recommandons vivement de démonter chaque pièce du générateur pour le nettoyage.
Pensez à d'abord débrancher la pompe avant tout intervention sur le générateur.
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