Coffret de foie gras, cèpes et truffes - Comtesse du Barry - Strasbourg
Le coffret est composé de produits du terroir et du Sud-Ouest : Foie gras de canard (180 g) Sel de Guérande à la truffe d’été (30 g) Crème de cèpes à la truffe (30 g) Ingrédients : FOIE GRAS CANARD IGP LPS, 180g – FCNLP43 Ingrédients : foie gras de canard du Sud-Ouest, sel fin de Guérande, poivre sarawak, poivre de Jamaïque Canard, Origine : France. SEL DE GUÉRANDE À LA TRUFFE D’ÉTÉ, 30g – TSGT30 Ingrédients : sel de Guérande 98 %, truffe d’été déshydratée (Tuber aestivum Vitt) 1 % (5% de truffe fraiche), arôme. CREME DE CÈPES À LA TRUFFE, 30g – TCPT30 Ingrédients : Cèpes (Boletus edulis et groupe relatif) 73 %, lait, crème fraîche, truffe bianchetto (Tuber albidum Pico) 3 %, beurre, truffe d’été (Tuber aestivum) 2 %, oignon, carotte, fécule de pomme de terre, sel, poivre, arômes. Peut contenir des traces de céleri.
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