Retrouvez nos recettes saines et gourmandes à base de farine de coco, dans la pâte à crêpes, gaufres et biscuits
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Avec l'huile de coco, la farine de coco a le vent en poupe depuis quelques années. Aliment mis au rang des produits stars de la cuisine healthy, elle est une excellente alternative aux personnes suivant un régime sans gluten. Extraite de la chair de noix de coco, elle bénéficie d'un indice glycémique bas et est très riche en fibres. À vous les pains, cookies, pâtes à crêpe et pancakes aux saveurs de coco. Il vous faudra cependant l'associer à d'autres farines pour pouvoir la travailler plus facilement et obtenir un résultat équilibré.
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Recettes saines, gourmandes et savoureuses
Cook A Life! by Maeva: Banh xeo - crêpe vietamienne salée au lait de coco (vegan, sans gluten)
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2 recettes de biscuits de Noël (sains et gourmands) à faire avec les enfants - Cel, à table !
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PasseportSanté : recettes, cuisine, plats