Valeurs nutritionnelles des viandes, Nutrition & santé
![Valeurs nutritionnelles des viandes, Nutrition & santé](https://www.la-viande.fr/sites/default/files/article/ckeditor/proteines-viande.jpg)
Afin d'étudier la composition nutritionnelle des viande, un programme d’analyses a récemment été mené par l’INRA , en collaboration avec l’ANSES sur 30 morceaux de bœuf, de veau, d’agneau et de viande de chevaline.
La viande - Réputée pour ses apports en fer « héminique », mieux assimilé que celui contenu dans les aliments d'origine végétale, la viande est également une bonne source de vitamine B12
![](https://www.sciencesetavenir.fr/assets/img/2018/01/12/cover-r4x3w1200-5da5e492599e4-043-belpress-00118164-007.jpg)
La viande, bonne pour la santé ? Décryptage d'une étude - Sciences et Avenir
![](https://laforcevitale.fr/wp-content/uploads/2020/05/foibeouf-min.png)
Le foie de bœuf : un trésor de nutriments - Force Vitale
![](https://www.regivia.com/wp-content/uploads/tableau-des-calories-des-aliments-telechargeable-a-imprimer.png)
Tableau des calories des aliments à imprimer et à télécharger - pdf gratuit
![](https://www.monboucheretmoi.org/wp-content/uploads/2021/06/Apports_nutritionnels-infographie_nutrition-mon-boucher-et-moi01.jpeg)
Viande sante et apport nurtritif - Artisans Bouchers Auvergne-Rhône-Alpes
![](https://fac.img.pmdstatic.net/fit/http.3A.2F.2Fprd2-bone-image.2Es3-website-eu-west-1.2Eamazonaws.2Ecom.2Ffac.2F2020.2F10.2F15.2F4c662a18-ed15-4bf8-8b77-285f3315e8bb.2Ejpeg/410x230/quality/80/crop-from/center/focus-point/637%2C427/bienfaits-risques-pour-la-sante-8-infos-nutritionnelles-pour-se-faire-une-idee-sur-la-viande.jpeg)
À quelle fréquence doit-on manger de la viande rouge pour rester en bonne santé ? : Femme Actuelle Le MAG
![](https://cdn1.charal.fr/wp-content/uploads/2015/10/He-5x2.png)
Steak haché pur boeuf à griller 5% MG : Infos Nutrition
![](https://www.celagri.be/wp-content/uploads/2023/06/Tableau_pg06__-1024x844.jpg)
Nutrition et santé - Quels sont les atouts de la viande rouge ? - Celagri
![](https://www.laurentberta.com/img/aliment/macronutriments/l/nutrition-lapin-viande-cuite.png)
Lapin, viande cuite : analyse nutritionnelle complète
![](https://assets.shop.loblaws.ca/products/20437692/b3/fr/front/20437692_front_a06_@2.png)
Royal Sous-marin trio royal - 400 g
![](https://assets.shop.loblaws.ca/products/20968255/b1/fr/beauty/20968255_beauty_a01_@2.png)
Spam Classique Viande À Lunch Entièrement Cuite - 340 g
![](https://inspection.canada.ca/DAM/DAM-food-aliments/STAGING/images-images/lble_industry_nutrition_label_table_presentation_im41_1505837117381_fra.jpg)
Présentation du tableau de la valeur nutritive - Étiquetage des aliments - Agence canadienne d'inspection des aliments