Perles de sucre - Achat, utilisation, recettes

Sucré, croquant, délicieux… le sucre perlé est une petite merveille pour chouquettes, gaufres et autres gâteaux gourmands. En touche finale ou directement dans la pâte.
Idéal pour des pâtisseries gourmandes et savoureuses ! C’est l’allié de vos brioches, tropéziennes, chouquettes, gaufres liégeoises et autres pâtisseries maisons! Ces petits grains de sucre se parsèment sur un gâteau, des cupcakes, des crêpes maisons, des brioches aux fruits confits, des petits pains aux épices, des muffins ou encore des madeleines.Les perles conserveront leur aspect et leur croquant même après une cuisson au four.Le sucre perlé s’utilise également pour sucrer un thé, un café ou une infusion. Aussi appelé « sucre casson » , il est obtenu grâce à l’agglomération, le broyage et le calibrage de sucre de betterave.

Brioche aux perles de sucre - chefNini

Perles de sucre 300 g grains de sucre (perlé) pour décor Chouquettes

Mini perles de sucre dorées Patisdécor 70 g

Chouquettes au sucre perlé 🤤 😍 ※ de e.l.o.d.i.e - Cookpad

Perles de riz gluant à la pomme confite et à la cannelle pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table

AUCHAN Gaufres liégeoises aux perles de sucre sachets individuels 6 gaufres 300g pas cher

Recette Perles de tapioca au lait de coco à la mangue Picard

Perles de coco (Snowball cake)

ZUCKERPERLEN (sucre perlé) BIO vegan sans allergènes Agava : 70 grammes

Les perles de jello, un jeu d'enfant!

Dansukker Sucre perle/plume 500 g : : Epicerie

Perle en Sucre Féérique 80 g Scrapcooking : achat, vente - Cuisine Addict

Grosses perles de Tapioca pour bubble tea - Jade Leaf