Formations professionnelles de pâtisserie - École Ritz Escoffier

Cette formation composée de trois niveaux est dédiée à l’apprentissage des fondamentaux de la pâtisserie française et s’adresse à un public débutant : amateurs passionnés, futurs professionnels ou personnes en reconversion professionnelle. À l’issue de chaque niveau, un Certificat de « pâtisserie française » est remis aux étudiants après évaluation continue et la réussite à l’examen pratique. Le Diplôme de Pâtisserie Ritz Escoffier est remis aux étudiants ayant obtenu les trois certificats.

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