Chocolat au lait de couverture 33% 5 kg - Chocolat et cacao à
lt;ul> <li>En bloc</li> <li>Cacao : 33,6 % minimum</li> <li>Matière grasse : 36,2 %</li> <li>Lait : 20,8 % minimum</li> <li>Origine des fèves : Afrique de l’Ouest</li> <li>Variété : Forastero essentiellement</li> <li>Profil de goût : Rond et équilibré né de l'alliance parfaite entre le cacao, le lait et le caramel</li> <li>Fluidité : Moyenne</li> <li>Accords réussis : Cannelle, vanille, clous de girofle, laurier, cardamome, mangue, abricot, citron jaune, Cognac (Armagnac), Grappa, Leffe blonde, noix de macadamia, huile de truffe lavande</li> <li>Usages : Aromatisation, enrobage et glaçage</li> <li>Conservation: 12-18°C</li> <li>Halal</li> </ul>
Valrhona - Tanariva 33% chocolat au lait de couverture pur
Pastilles de chocolat au lait 5* 2.050 kg
Chocolat noir Inaya Cacao barry - Colichef
Après le noir, le lait et le blanc, le ruby est la découverte la plus sensationnelle de ces 80 dernières années dans l'industrie du chocolat. Ruby est
Chocolat de couverture RUBY 33% cacao
Chocolats lait de couverture Valrhona - Le gâteau sous la cerise
Chocolats lait de couverture Valrhona - Le gâteau sous la cerise
Pur lait de terroir de Fribourg. Notes intenses de lait fermier suisse, biscuit et de notes maltées et grillées.
Chocolat de couverture Pur Lait de Terroir Fribourg Leity 33% Villars - Pistoles 5kg
Callets De Chocolat Au Lait 33% Callebaut 823 - 1kg : le sac de 1
Chocolat au lait Tanariva 33% en 500 g - Meilleur du Chef
Callebaut CHOCOLAT DE COUVERTURE AU LAIT 823 33.8% 2.5 KG – My patiss
Chocolat Tradition 32.5% Cacao
chocolat couverture lait
Chocolat de couverture au lait de Ghana 40% en pistoles 1kg
Chocolat au lait Ghana Barry 1 kg - Meilleur du Chef
CHOCOLAT DE COUVERTURE AU LAIT 33% 5KG – My patiss
