Les graines germées s'invitent dans vos recettes préférées
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Il existe différentes familles de graines germées dont les légumineuses, les céréales, les oléagineux, les aromates et les légumes. Riches en minéraux et en vitamines, elle se consomment dès que le germe pointe. Selon l'utilisation que vous souhaitez en faire, vous préférerez des graines fortes en goût comme celles issues de la moutarde, du radis ou du fenouil ou des graines plus douces comme les graines de tournesol ou de lin. Généralement consommées crues, elles agrémentent salades, sandwichs et rouleaux de printemps. Dans une omelette, un potage ou une tartinade, elles donnent vitalité et croquant à tous vos plats.
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Catalogue en ligne Centre de documentation UniLaSalle - Campus de Beauvais
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Recettes de Graines germées et Entrées
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Recettes de Graines germées et Entrées
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Les graines germées s'invitent dans vos recettes préférées, salades, omelettes, potages
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Entrées et apéritifs Archives - Mes graines germées
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Menu et liste d'ingrédients de la semaine du 27 juin au 1er juillet
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