Hygiène - Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française
La qualité sanitaire des produits est une des préoccupations des boulangers-pâtissiers.
Coronavirus : «Si mon boulanger est contaminé, que risque mon pain ?» - Le Parisien
Pâtisserie - Guides de bonnes pratiques d'hygiène - Brochure 5902 - Direction des Journaux Officiels (DJO) - Livres
Boulanger de France - La marque
Guide de Bonnes Pratiques et d'Hygiène en Pâtisserie - Technomitron
Guide Conception Des Locaux en Boulangérie, PDF, Invalidité
Une campagne TV pour valoriser la marque “Boulanger de France” - Boulangerie Bakery
Le guide des bonnes pratiques d'hygiène en pâtisserie - Cannelle
Le Guide de Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH) en boulangerie
Réglementation et qualité - Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française
Covid-19: des guides de bonnes pratiques pour les boulangers
La Fédération – Patissier Hauts de France
Institut national de la boulangerie pâtisserie — Wikipédia
Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF) sur LinkedIn : #boulangerdefrance #artisanat #boulangerie #faitparnousfaitpourvous…
