Comment utiliser le jus des cornichons (et des pickles en général) ? – Cuisine anti gaspi !

Une fois le pot de cornichons (ou autre pickles) terminé, on a tous tendance à jeter le jus dans l'évier. Et pourtant, il peut être utilisé à de nombreuses fins en cuisine. Voici comment utiliser l'eau de vos pickles en cuisine : Solution n°1 : un cocktail. Vous voulez apporter un petit coup de boost…

Voilà pourquoi vous ne devez plus jeter le jus des cornichons

Léonore Perrin, auteur/autrice sur Phenix

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