Plateau bois Ø 25 cm - Planche de service : Buffet Plus

Plateau bois Ø 25 cm - Plateau en bois d'acacia, utilisé dans le présentoir buffet cage à oiseaux référence 33206. A retrouver sur Buffet Plus au meilleur prix.
Retrouvez sur Buffet Plus, tout l'équipement pour CHR dédié au service et à la restauration. Tout le matériel pour le buffet, le service à table et au bar. Découvrez nos univers : Buffet, Vaisselle, Chafing Dish, Bac Gastro, Bar & Café, Ustentiles de Cuisine. Site réservé aux CHR. Service de qualité garanti.
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Planche de présentation bois avec ce plateau en bois d'acacia, diamètre 25 cm, qui est aussi utilisé dans le présentoir buffet cage à oiseaux référence 33206, où il sert de support pour vos présentations sur les deux étages de présentation (plateau amovible). Ne passe pas au lave-vaisselle.

Le bois est un produit naturel qui possède de nombreuses qualités mais qui nécessite également une attention particulière : c'est un matériau qui « travaille », il peut se rétracter ou se dilater sous l’effet de l’humidité et de la température. Dans le cas d’une planche à découper, planche apéro ou planche de présentation, cela signifie que si le bois n’est pas bien protégé, il peut se fendre ou se fissurer.

Avant d’utiliser votre planche pour la première fois, il est donc préférable d’appliquer un traitement sur celle-ci, surtout si votre planche est en bois brut : mettre de l'huile sur votre planche permettra de lutter contre les taches de graisse et augmentera sa résistance naturelle contre l’humidité. Surtout ne jamais tremper la planche dans l’eau, cela pourrait fendre le bois. Une fois lavée, elle devra être bien essuyée et séchée à l’air ambiant, planche suspendue ou mise sur la tranche à la verticale. Le bois étant sensible aux changements de température, évitez de laisser sécher la planche devant une source de chaleur importante. Le séchage est très important afin d’éviter les fissures et que le bois ne gondole.

Dans la rubrique planche de service, Buffet Plus vous propose un grand choix de planches en bois, bois de chêne, bois d'acacia, bois d'olivier, bambou, avec un choix dans les dimensions et la forme, avec ou sans manche (poignée), avec ou sans plaque ardoise, couleur noir, planches en ardoise, ainsi qu'un choix de planches aspect bois ou ardoise en mélamine, pour que vous puissiez présenter un plat, une dégustation de charcuterie ou de fromage, sur ce support de présentation très tendance, à table ou sur un buffet. En mélamine, vous pourrez présenter des plats en sauce tout en gardant l'aspect bois. Attention, la mélamine ne doit pas être placée au four ni au four micro-ondes en cuisine. Il existe une grande variété de matériel professionnel en mélamine, découvrez-le sur notre site internet.

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Expédition sous 24 à 48 h du produit s'il est disponible sur stock, livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 300 euros HT.

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